VEGAN Test Prosedürleri
Gerekli test numuneleri, analiz için VEGAN ürün belgelendirme programına uygun olarak veya iyi temsil edici bir numune boyutunda olmalıdır. Test sıklığı, üreticiye ve ürünlerinin Vegan olmayan bileşen üretim hacmi, üretim sıklığı ve yine paylaşılan ekipman ile olası kontaminasyona göreceli olarak maruz kalmasına bağlı olacaktır.
Tüm test sonuçları, ASTRM VEGAN Programının gerektirdiği şekilde Marka Sahibi veya Tesis tarafından laboratuvar testi için gönderilmelidir. Tesis, gerekli tüm malzemelerin, ürünlerin ve ekipmanın test edildiğine ve sonuçların alındığına dair kayıt sağlamalıdır. Testler sahada yapılırsa, doğru test sonuçlarının bildirilmesini sağlamak için yılda bir ASTOR MAYER veya bir üçüncü taraf tarafından uygulanan çalışan eğitimi, yıllık yeniden test ve tesis yeterlilik testinin kanıtı sağlanmalıdır.
VEGAN olmayan bileşenlerin varlığını gösteren test sonuçları, acil Düzeltici Eylem gerektirir. Sertifikalı bir üründeki VEGAN olmayan bileşenler için olumlu sonuçlar kapsamlı bir şekilde araştırılmalı ve etkili bir çözüm sağlamak için hangi düzeltici eylemlerin yapıldığını belirtmelidir. Benzer şekilde, başarısız yeterlilik testleri, belgelenmiş Düzeltici Faaliyetler ve bir çözümün etkin bir şekilde uygulandığına dair kanıtlarla karşılanmalıdır.
Yeterlilik testleri: Özelikle Müşterinin kendi laboratuvarında yaptığı VEGAN testleri için iki yılda bir yeterlilik testlerine girilmesi zorunludur. Bu testler de müşteri laboratuvarı başarılı sonuç almalıdır.
ASTOR MAYER “ASTRM Vegan Standardı” kapsamında VEGAN sertifikasyonu için üretim sırasında veya herhangi bir zamanda gözetim örnekleri alabilir.
Vegan sertifikası verilmeden önce nihai ürünün test edilmesi için üçüncü taraf ASTOR MAYER onaylı laboratuvarlar kullanılabilir veya kendi laboratuvarında testleri gerçekleştirebilir. Bir ürün, üretim tesisinde Vegan olmayan bileşenler için pozitif sonuç verir ise, rün ek testler için üçüncü bir tarafa gönderilmelidir. Laboratuvarın onaylı test kitlerini kullandığını gösteren belgeler gereklidir.
Testler, sertifika sözleşmelerinde belirtilen programa göre uygun şekilde yapılmalı ve yürütülmelidir. Herhangi bir sapma geçersiz sonuçlar verebilir.
Müşteri, Vegan Sertifikasyon Programı için belirlenmiş laboratuvar testinin elde edilmesinden ve uygun şekilde kullanılmasından sorumludur.
Sonuçlar incelenmek üzere ASTOR MAYER e gönderilmelidir. Bitmiş Ürünler hiçbir iz hayvansal ürün veya hayvan kaynaklı malzeme içeremez. Gerekli testlerin tamamlanmaması, sertifikanın askıya alınmasına veya geri çekilmesine neden olabilir. Test sonuçlarının belgelenmesi ve test kayıtları gereklidir.
Gıda, Vitaminler ve İçecekler (alkolsüz)/ Food, Vitamins & Beverages (non-alcoholic) VEGAN Test Uygulaması
Mevcut etiket yasaları, tüketici şeffaflığı ve ticari sırları zarara karşı korur. Etiket üzerinde malzemeler tanımlanmamıştır, tam olarak açıklanmamıştır ve yanıltıcı olabilir. Vegan bir tüketici, küçük yazıları okumadan ve tahminde bulunmadan ürünün vegan olduğunu kesin olarak bilmek ister.
Denetimler, ASTRM Vegan Sertifikasyonu kontrol listesine göre gerçekleştirilir. Bir ürün zaten kapsayıcı/kıyaslayıcı küresel süreçte tanınan bir gıda güvenliği sertifikasyon denetiminden geçmişse ve kanıt sunabiliyorsa, olaydan sonra vegan için ek bir yerinde denetim gerekli görülmeyebilir, ancak bu, gıda güvenliği denetiminin yenilenmesinden sonra gerekli olacaktır. Bu, tesisin çapraz kontaminasyon risk faktörüne bağlı olacaktır. Böyle bir durumda, nihai üründe eser miktarda hayvansal protein veya ürün bulunmadığını doğrulayan uygun evrak işleri ve başarılı laboratuvar testleri ile sertifika verilebilir.
Laboratuvar testleri: Kazein, Tropomiyosin, Sığır Seti, Sığır Kiti, Laktoferrin Ab, Hidroksiprolin, LTF Tavuk Kiti, Domuz laktoferrin Kiti, Test PCR
Hayvanlar üzerinde testler: ASTOR MAYER tarafından Vegan Sertifikası verilecek nihai ürün üzerinde hiçbir hayvan testi yapılmaz.
Alkol (şarap, bira, likörler, alkollü içkiler) Alcohol (wine, beer, liquors, spirits) VEGAN Test Uygulaması
Alkollü içecekler genellikle hayvansal jelatin, isinglass (balık kesesi), yumurta akı, balık iskeletleri ve daha fazlası gibi hayvansal kısımlardan süzülür. Aynı şekilde, alkollü bir içeceğe girebilecek 60'tan fazla bileşen vardır. Alkollü içecekler, hükümet uyarıları ve alkol içeriğinin yanı sıra küresel olarak asgari düzeyde ifşaya sahiptir. Vegan tüketicilerin içeceklerinin VEGAN olduğunu ve hayvansal parçalardan, işlemlerden ve içeriklerden arınmış olduğunu bilmeye hakları vardır. Etiketleme yasaları ve açıklamalarının tüm içeriklere, ticari sırlara ve süreçlere uyacak şekilde değişmesi gerekmez. Vegan Sertifikasyon logosu, tüketicinin vegan alkol iddiasının güvenilir ve sorumlu olduğunu bilmesini sağlar. Tüm şarap imalathaneleri, bira fabrikaları ve içki fabrikaları denetlenir, kullanılan hammaddeler ve malzemeler incelenir ve nihai ürünler test edilir.
Denetimler, ASTRM Vegan Sertifikasyonu kontrol listesine göre diğer gıda güvenliği denetimleriyle birlikte yapılabilir. Bir ürün zaten bir gıda güvenliği denetiminden geçmişse ve kanıt sunabiliyorsa, olaydan sonra vegan için ek bir yerinde denetim gerekli görülmeyebilir, ancak bu, gıda güvenliği denetiminin yenilenmesinden sonra gerekli olacaktır. Bu, tesisin çapraz kontaminasyon risk faktörüne bağlı olacaktır. Denetimler, şarap imalathanesinin, bira imalathanesinin veya içki imalathanesinin tamamen vegan olup olmadığını veya çapraz bulaşma riskini taşıyabilecek vegan olmayan uygulamaları içeren karma süreçlere sahip olup olmadığını değerlendirir. Senaryoya bağlı olarak, gıda güvenliği denetiminin tamamlandığını doğrulayan uygun evraklarla ve/veya tesisin özel bir Vegan tesisi olduğunun teyidiyle sertifika verilebilir. Böyle bir durumda, nihai üründe eser miktarda hayvansal protein veya ürün bulunmadığını doğrulayan başarılı laboratuvar testleri ile Vegan sertifikası verilebilir.
Laboratuvar testleri: Kazein Kiti, Tropomiyosin Kiti, Sığır LALBA Seti, Sığır Kiti, Laktoferrin Ab Kiti, Hidroksiprolin Kiti, LTF Tavuk Kiti, Domuz laktoferrin (LF/LTF) Kiti, Test PCR
Hayvanlar üzerinde testler: ASTOR MAYER tarafından Vegan Sertifikası verilecek nihai ürün üzerinde hiçbir hayvan testi yapılmaz.
Kişisel Ürünler /diğer vegan ürünleri "kapsamlı"(kozmetik, banyo malzemeleri, ev ürünleri, temizlik malzemeleri vb.) Personal Products / "catch all" other vegan products (cosmetics, toiletries, household products, cleaning supplies etc.) VEGAN Test Uygulaması
Mevcut etiket yasaları, tüketici şeffaflığı ve ticari sırları zarara karşı korur. Etiket üzerinde malzemeler tanımlanmamıştır, tam olarak açıklanmamıştır ve yanıltıcı olabilir. Vegan bir tüketici, küçük yazıları okumadan ve tahminde bulunmadan ürünün vegan olduğunu kesin olarak bilmek ister.
Denetimler, ASTRM Vegan Sertifikasyonu kontrol listesine göre gerçekleştirilmektedir. Bir ürün zaten bir denetimden (GMP, Yasal Otorite, Tedarikçi Denetimi, 3. Taraf Denetimi vb.) geçmişse ve kanıt sunabiliyorsa, olaydan sonra vegan için ek bir yerinde denetim gerekli görülmeyebilir, ancak bu, yapılan denetimin yenilenmesinden sonra gerekli olacaktır. Bu, tesisin çapraz kontaminasyon risk faktörüne bağlı olacaktır. Denetimler, sahanın tamamen VEGAN olup olmadığını veya çapraz bulaşma riskini taşıyabilecek VEGAN olmayan uygulamaları içeren karma süreçlere sahip olup olmadığını değerlendirir. Böyle bir durumda, nihai üründe eser miktarda hayvansal protein veya ürün bulunmadığını doğrulayan başarılı laboratuvar testleri ile Vegan sertifikası verilebilir.
Laboratuvar testleri: Kazein Kiti, Tropomiyosin Kiti, Sığır LALBA Seti, Sığır Kiti, Laktoferrin Ab Kiti, Hidroksiprolin Kiti, LTF Tavuk Kiti, Domuz laktoferrin (LF/LTF) Kiti, Test PCR
Hayvanlar üzerinde testler: ASTOR MAYER tarafından Vegan Sertifikası verilecek nihai ürün üzerinde hiçbir hayvan testi yapılmaz.
Tekstil (Mobilya, moda, kumaş, halı vb.) Textiles (Furniture, fashion, fabrics, carpets, etc.) VEGAN Test Uygulaması
Mevcut etiket yasaları, tüketici şeffaflığı ve ticari sırları zarara karşı korur. Etiket üzerinde malzemeler tanımlanmamıştır, tam olarak açıklanmamıştır ve yanıltıcı olabilir. Vegan bir tüketici, küçük yazıları okumadan ve tahminde bulunmadan ürünün vegan olduğunu kesin olarak bilmek ister.
Denetimler, ASTRM Vegan Sertifikasyonu kontrol listesine göre gerçekleştirilir. Denetim için ürün risk seviyesi ve nihai ürün içeriğine bağlı olarak ilave denetim süresi eklenebilir. Bu, tesisin çapraz kontaminasyon risk faktörüne bağlı olacaktır. Böyle bir durumda, nihai üründe eser miktarda hayvansal protein veya ürün bulunmadığını doğrulayan uygun evrak işleri ve başarılı laboratuvar testleri ile sertifika verilebilir. .
Laboratuar testi: Malzemeler, mikroskobik analiz, fiber analizi veya ASTOR MAYER Laboratuar tarafından belirlenen diğer test yöntemleri ile incelenecektir. Sertifikalı Vegan tekstil ürünleri ipek, yün, deri, inci, kuş tüyü, ince kuş tüyü, kemik, deri, kürk içeremez.
Kimyasal tedarikçileri, ürünün üretiminde kullanılan tüm proses kimyasallarının hayvansal ürünler içermediğini belirtmelidir.
Hayvanlar üzerinde testler: ASTOR MAYER tarafından Vegan Sertifikası verilecek nihai ürün üzerinde hiçbir hayvan testi yapılmaz.
Bu dokümanın telif hakkı Astor Mayer e aittir. Yayın Tarihi: 16.9.2022