TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA İLE TEMAS EDEN MADDE VE MALZEMELERE DAİR YÖNETMELİK kapsamında müşteri tarafından uygunluk beyanlarının hazırlanması ve testlerin yapılması sonrasında Gıdaya Uygunluk Belgesi düzenlenir.
Yönetmelik kapsamında;
- Gıdaya temas eden kağıt esaslı madde ve malzemeler
- Gıdaya temas eden metal esaslı madde ve malzemeler
- Gıdaya temas eden cam esaslı madde ve malzemeler
- Gıdaya temas eden plastik esaslı madde ve malzemeler
- Gıdaya temas eden plastik madde ve malzemelerde kullanılacak boyar maddeler ürünlerde gıdaya uygunluk belgelendirmesi gerçekleştirilmektedir.
Gıdaya Uygunluk Belgelendirmesi kapsamında müşterinin;
ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kurmuş ve uyguluyor olması
Yönetmelik kapsamında işletme kayıt belgesinin bulunması
Yönetmeliğin 7 maddesine uygun olarak uygunluk beyanını düzenlemiş olması
İlgili yönetmelik ve ürün standardında testlerini yaptırmış olması gerekmektedir.
