Eğitimin Amacı:

FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sertifikasyon Sistemi dokümanlarının tanımlanması ve hazırlanmasına yönelik bilgi ve becerilerin kazandırılması.

Eğitim İçeriği :

Gıda kavramları ve terminoloji

PAS 220 Kılavuzu, ISO 22000 Standardı ve FSSC 22000 Standardı hakkında genel bilgiler

Standardın istediği doküman tiplerinin vaka çalışmalarıyla birlikte incelenmesi;

Prosedür

Proses

Talimat

Form

HACCP planları, Ön koşul programları

Gıda Güvenliği el kitabı

FSSC 22000 Standardı maddelerinin dokümantasyon açısından incelenmesi

Katılımcı Özellikleri : FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sertifikasyon Sistemi kurulması çalışmalarında yer alan sistem kurucular katılabilir.

Sınav: Eğitim Sonunda Sınav yapılabilmektedir.

Eğitmen: Uluslar Arası Baş Denetçi ve Eğitim Uzmanlarımız tarafından verilir. Eğitim Öncesi Duyurulur.

Eğitim Tarihi: Eğitim Öncesi Duyurulur.

Eğitim Süresi: 1 yada 2 gün.

Eğitim Yeri: Şirket Eğitim Salonlarımız yada Eğitim Öncesi Duyurulur.

Sertifika: Eğitim Sonunda Eğitime Katılanlara Sertifika verilir.