Tous les lieux de production/consommation de nourriture, (points de vente, lieux de stockage et d'expédition, lieux de préparation et de service des produits alimentaires), entreprises de restauration, écoles, hôpitaux, cantines, restaurants, usines, stands, lieux de divertissement, centres commerciaux, ainsi que les zones de production des produits alimentaires, des additifs alimentaires, des produits de la mer, des aliments pour animaux et des produits en contact avec les aliments.
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