Hướng dẫn Codex Alimentarius cung cấp thông tin và lời khuyên dựa trên bằng chứng với các quy trình được khuyến nghị để đảm bảo an toàn, chất lượng tốt và giao dịch thực phẩm. Các điều khiển được thực hiện theo nội dung của các quy tắc và tiêu chuẩn được công bố trong phạm vi của Codex Alimentarius. Các nhà sản xuất thực phẩm được kiểm tra trong khung tiêu chuẩn được chỉ định trong Codex Alimentarius theo phạm vi sản xuất. Các quy tắc và tiêu chuẩn Codex Alimentarius được sử dụng trong quá trình kiểm toán.

Codex Alimentarius Giấy chứng nhận tuân thủ

Các chương trình và giao dịch kiểm soát

Các chương trình điều khiển Astor Mayer được tạo bởi Astor Mayer để thực hiện quy trình kiểm toán theo phạm vi của người nộp đơn.

Theo các chương trình kiểm soát, nhân viên chuyên gia do Astor Mayer chỉ định cho công ty thực hiện kiểm toán trên trang web và nhận các mẫu theo các quy tắc của Codex Recoverarius. Các mẫu này được thực hiện để phù hợp với chương trình tối thiểu sau.

Liên hệ trực tiếp với sản phẩm

Nguyên liệu thô

Bao bì

Hoàn thành sản phẩm

Không khí, nước

Thủ tục chứng nhận

Kiểm toán được lên kế hoạch cho Chứng nhận Codex Progration Chứng nhận. Sự đảm bảo của người nộp đơn về sự phù hợp của một sản phẩm hoặc nhóm sản phẩm

Nó chịu trách nhiệm lấy nó và cung cấp đảm bảo chất lượng của các sản phẩm.

Kiểm toán được thực hiện bằng cách đánh giá hệ thống đảm bảo chất lượng, hệ thống đảm bảo sản phẩm và kết quả phân tích của người nộp đơn.

Astor Mayer đưa ra quyết định dựa trên kết quả kiểm toán do kiểm toán.

Bộ thu Codex đăng chứng chỉ tuân thủ theo các quy tắc và các tiêu chuẩn liên quan.