Visapusiškas požiūris nuo maisto saugos kultūros iki sukčiavimo maistu valdymo

BRCGS maisto saugos standartas yra tarptautinis standartas, naudojamas maisto saugos srityje visame pasaulyje daugiau nei 25 metus ir yra įgyvendinamas daugiau nei 22 000 objektų daugiau nei 130 šalių. Šis standartas, atliktas GFSI, apima gaminių saugos, vientisumo, teisinių reikalavimų, kokybės ir veiklos kontrolės valdymą. Naujausia versija9 laidabuvo atnaujintas atsižvelgiant į naujas rizikas ir besikeičiančius lūkesčius maisto saugos srityje.

Viena iš svarbiausių BRCGS naujoviųmaisto sukčiavimo rizikos valdymasyra. Reikia nustatyti ir kontroliuoti tokius pavojus kaip klastojimas, produkto klastojimas ir nesąžiningi priedai.

Be pagrindinio standarto, BRCGS siūlo tokius modulius kaip be glitimo, augalinės kilmės pakavimo medžiagos. Taip pat yra galimybė integruoti su tokiais standartais kaip ISO 22000 ir FSSC 22000.

Sertifikatas3 metaigalioja ir kasmet atliekami priežiūros auditai.