Standard internazionale di sicurezza alimentare con integrazione HACCP

ISO 22000: 2018 è uno standard internazionale sviluppato per garantire la sicurezza alimentare nell'intera catena dalla produzione alimentare al consumo. Si basa su principi HACCP e garantisce alle organizzazioni di gestire i rischi per la sicurezza alimentare, fornire tracciabilità e fornire prodotti affidabili.

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Qual è il certificato ISO 22000?
ISO 22000 è un certificato internazionale che dimostra che l'organizzazione ha istituito un sistema di gestione della sicurezza alimentare e controlla i rischi per la sicurezza alimentare.

È obbligatorio ottenere il certificato ISO 22000?
Non è legalmente obbligatorio; Tuttavia, offre un grande vantaggio per i produttori di alimenti e i fornitori a causa delle aspettative dei clienti e delle condizioni di esportazione.

Qual è la differenza tra ISO 22000 e HACCP?
HACCP è un sistema di base per la sicurezza alimentare e ISO 22000 è uno standard di sistema di gestione internazionale che integra i principi HACCP.

La consulenza ISO 22000 non è solo un processo di certificato; È uno strumento strategico che rafforza la cultura della sicurezza alimentare dell'organizzazione.

Astor MayerMentre, durante il processo ISO 22000, ci prepariamo non solo a documentare i nostri clienti, ma a diventare un marchio alimentare affidabile nel mercato internazionale con piani HACCP, sistemi di tracciabilità, analisi della pazienza rischi e monitoraggio KPI.