Approche complète de l'administration de la fraude alimentaire de la culture de la sécurité alimentaire

BRCGS Food Safety Standard est une norme internationale utilisée par plus de 22 000 installations dans plus de 130 pays qui sont utilisés dans la sécurité alimentaire depuis plus de 25 ans dans le monde. Cette norme, qui est de référence par GFSI, couvre la gestion de la sécurité des produits, de l'intégrité, des exigences légales, de la qualité et des contrôles opérationnels. La dernière versionNuméro 9Il a été mis à jour conformément aux nouveaux risques et au développement des attentes en matière de sécurité alimentaire.

L'une des innovations les plus critiques de BRCGSGestion des risques de fraude alimentaireDir. Les risques tels que la falsification, le mélange de produits et les contributions frauduleux doivent être identifiés et contrôlés.

En plus de la norme de base, BRCGS propose des modules tels que des matériaux d'emballage sans gluten et à base de plantes. Il a également la possibilité d'intégration avec des normes telles que ISO 22000 et FSSC 22000.

Certificat3 ansDes audits de surveillance valides et annuels sont effectués.