IFS Food Standard es un estándar aceptado internacionalmente en las instalaciones de producción de alimentos que evalúan la seguridad del producto, la integridad del producto, los requisitos legales y el cumplimiento de las especificaciones del cliente. Con la actualización de la versión 8doctrinaLas explicaciones técnicas llamadas, las expectativas de los auditores y organizaciones se definen más claramente. La certificación IFS Food es un importante indicador de confianza para los minoristas y proveedores globales.

IFS Food versión 8doctrina, el auditor es una guía que aclara preguntas, incertidumbres técnicas y ejemplos de aplicación. Las listas de verificación utilizadas en las auditorías son compatibles con Doctrine. De esta manera, integridad del producto,Fraudey evaluación detallada en áreas como controles operativos.

IFS Food,FraudeRequiere un análisis sistemático de riesgos. A continuación se muestra una matriz de evaluación de riesgos de muestra:

IFS Food tiene un sistema de control basado en puntaje. El campo gráfico para KPI de muestra se ha colocado a continuación:

IFS Inspecciones de alimentosNo anunciado(Desconocido) La opción de auditoría está disponible. Como resultado de las auditorías, se utiliza el sistema de puntuación y la mejora continua es esencial para la sostenibilidad del certificado.

IFS Food Standard (Versión 8) es uno de los estándares más importantes en una escala mundial en seguridad alimentaria y honestidad del producto. Como Astor Mayer,doctrinaLlevamos a nuestros clientes no solo al certificado sino también a una cultura de seguridad alimentaria sostenible con sus comentarios, análisis de riesgos, controles operativos y preparaciones de inspección.